松茸用筷子刮掉表皮，手撕成丝。锅中放油，放入五花肉和松茸煸炒。
注意：松茸不要和铁器接触，以免影响鲜美味道，所以不能用刀切，切松茸要用贝壳刀或者竹刀，也可以手撕。
知识点
松茸被称为菌中之王
它归肺胃经，益气健脾
还可以抗辐射、防癌
3调味
放入生抽和料酒调味。
4出锅
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