怎样教拉面,初学拉面手法教程

就变成了面条的形状。就这么简单。而且市售的饺子皮每张之间用了淀粉防粘，所以不会粘连到一起。

不需要技巧，不用揉面也不用擀面，轻轻松松一把面就做好了。

水开后下面，只需要2分钟就可以煮熟。

下面来准备料汁。这个料汁的做法结合了油泼面和蘸料的优点，拌面非常香。碗中放入一勺蒜米，一勺花椒粉，一点盐，一勺小米辣椒，一勺葱花，一勺白芝麻。

然后用胡麻油炸香花椒，将花椒炸出香味。趁热浇到料上，激发出蒜米、小米辣的香味。