厦门十大美食小吃，谁赞成？谁反对？
1. 沙茶面沙茶面是厦门的著名小吃，也是我最爱吃的一道面食。沙茶面的汤头是用沙茶酱和肉汤熬制而成的，沙茶酱是一种南洋风味的调味料，由薑黄、椰仁、花生、辣椒、丁香等高达三十种的香料制作而成，香气浓郁，口感鲜咸香辣。沙茶面上还会加上各种自选配料，如海蛎、虾仁、鱿鱼圈、大肠、米血、腰花等，让面条更加丰富多彩。喜欢吃辣的朋友还可以淋上一小勺辣油，增加一点刺激感。
每次去厦门，我都会去四里沙茶面吃一碗沙茶面，那里的沙茶面是我吃过最好吃的。店里总是人满为患，但服务员很快就会给你端上一碗热气腾腾的沙茶面。我喜欢在面条上撒上一些香菜和花生碎，然后拌匀后大口大口地吃。每一口都是满满的幸福感，让人忘了所有的烦恼和忧愁。
沙茶面是厦门的特色美食，只有在厦门才能吃到正宗的味道。如果你去厦门旅游，千万不要错过这道美味佳肴。
2. 薄饼薄饼又名春卷、春饼，是厦门传统的地方名点，也是逢年过节必不可少的美食。薄饼是用面皮包裹着各种各样的菜肴使用，主料有笋、豆芽、豆干、蛋丝、鱼肉、虾仁、肉丁、胡萝卜、海蛎等，口感柔润滑润，味美不腻，风味独特。薄饼可以直接包着吃，也可以油炸后食用，油炸后更酥香，但是也更容易上火。
我最喜欢吃的薄饼是在中山路的一家老店，叫做“薄饼王”。那里的薄饼皮薄馅大，馅料新鲜多汁，每次都会让我吃个饱。我喜欢在薄饼上抹上一层甜辣酱或沙茶酱，然后卷起来一口咬下去，皮和馅的搭配恰到好处，让人欲罢不能。
薄饼是厦门的老字号美食，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。如果你想品尝厦门的传统风味，一定要去尝尝薄饼。
3. 土笋冻土笋冻是闽南一带的一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，起源于泉州，但是厦门的名声更响。它是一种特有产品加工而成的冻品，相传发明人是民族英雄郑成功。土笋又名涂笋，它含有胶质，主原料是一种海洋生物，属于星虫动物门，身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、陈醋、蒜蓉等调味料，口感爽滑，有清热解毒的功效。
土笋冻是一道很有特色的美食，也是一道很考验人的美食。有些人对它爱不释口，觉得它是海洋的馈赠；有些人对它敬而远之，觉得它是海洋的怪物。我个人对土笋冻没有太大的兴趣，但是我还是会尝试一下，毕竟这是厦门的招牌小吃之一。我觉得土笋冻吃起来有点像海蜇皮或海带丝做成的果冻，没有什么特别的味道，主要靠调料来提味。如果你不介意它的来源和形态，你可以试试看土笋冻，说不定你会喜欢它。
4. 炸五香炸五香是闽南传统小吃了，闽南三地做法也略有区别，厦门的炸五香在60多年前就崭露头角，显示出其独特的风味，深受广大食客欢迎。它是用专门的豆皮裹上剁碎的精肉、荸荠（马蹄）、葱等，包成春卷状，再下锅油炸。熟后切段，蘸料进食，那叫一个香酥、脆鲜，妙不可言。吃面食时，也可加五香卷，增添独特风味。
