水煮鱼块做法完整视频,水煮鱼块怎么做的视频教程

家庭版水煮鱼块。

·材料：花鲢一条，剁块，豆腐二斤，葱、姜、蒜、花椒、辣椒少许，香菜、小葱一把。

·热锅起油，下入葱、姜、蒜、花椒爆香，加油两勺豆瓣酱，能吃辣的多放，然后炒出红油。

·加入不要钱的开水，加盐、鸡精，再放少许白糖，倒入生抽，然后下入鱼块。

·滚开放入豆腐，放豆腐忘记拍视频了，千炖豆腐万炖鱼，炖的越久越好。

·最后起锅放入小葱、香菜，加少许麻油。

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