蟹棒是怎么做的视频,蟹棒做法视频在家里怎么做

上下覆盖着薄膜的胚子经过一个上下同时加热的装置，使色素附着在胚子上，做成蟹腿肉的纹理。

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去膜

上好色的蟹棒会经过蒸汽加热*菌，之后为了保鲜，马上用零下十度的空气冷却。冷却好的蟹棒上下两层的膜会被揭掉。

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切割

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分装

切割好的蟹棒会掉进一个漏斗状的装置，分装到包装盒里。