蟹棒怎么做成片,蟹棒做法是怎么做出来的

在朝鲜还有另外一种做法，就是腌渍~用辣椒还有香料腌制后的鱼，也叫做“明太子”。

那么它是怎么从一条鱼变成一个蟹棒的呢？

第一步，把鱼剁成鱼泥，用冰给它降温，等鱼泥定形以后，就用机器把它分成一块一块的~有点像是在切豆腐~

第二步，把每一块鱼泥用机器压成一个均匀的薄片~

第三步，把压平的鱼泥片向一个方向卷起来。