蟹棒怎么做成片,蟹棒做法是怎么做出来的

打我记事起我就有一个疑惑，老婆饼里没有老婆！鱼香肉丝里没有鱼！羊蝎子里没有蝎子！那么问题来了，蟹棒里面有蟹肉吗？

先来看看它的颜值，其实和蟹腿几乎是一样的，红白相间，看着敲有食欲~

但实际上，蟹棒并不是用蟹肉做出来的，质量次一点的蟹棒是用淀粉和食用胶混合一些鲜虾粉或者是调味料做成的。而平时我们吃的蟹味较浓的蟹棒，用的是明太鱼，也叫做黄线狭鳕，是一种小型鳕鱼~

这种鱼的蛋白质很高，但脂肪却很低，可以健脾养胃~在广东，经常会被用来煲汤、煲粥。