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“梁大爷，这豆角可不能乱吃啊！”夏天到了，梁旭东大爷每天都爱吃一盘炒豆角。
这位63岁的老头子是个退休的中学数学老师，退休后他没啥大爱好，就喜欢研究怎么吃得健康。不过最近，梁大爷开始觉着肚子不对劲了，有时候还拉肚子，这让他有点烦恼。
梁大爷来到了医院，找到了季医生。这位季医生可是个有经验的老医生，见多识广。梁大爷一坐下就直奔主题：“季医生啊，我这肚子最近老是不舒服，尤其是吃了豆角之后，咋回事啊？”
季医生推了推眼镜，笑着说：“梁大爷，您这问题啊，可能跟您天天吃豆角有关。”
“豆角是健康食品没错，但它对肠胃有一定刺激，尤其是有些豆角如果没炒熟，会含有一种叫做皂苷的物质，这玩意儿吃了容易引起肠胃不适，甚至中毒。”
梁大爷瞪大了眼睛：“那可咋办啊？我还好几次都没炒熟就吃了。”
季医生点点头：“是啊，梁大爷，您得注意豆角一定要完全炒熟，不能生吃。而且，您肠胃不好，更要少吃这种难消化的食物。要不，您试试其他蔬菜？”
梁大爷撇了撇嘴：“我这年纪大了，肠胃确实不如年轻时候，什么都怕吃坏了肚子。那我平时还能吃啥呢？”
