季医生又指了指洋葱的名字,“这洋葱也是个好东西,它含有丰富的硫化物,有很强的抗菌、抗氧化作用。”
洋葱中的硫化物虽然有助于*菌、降血脂,但它也会刺激胃肠道,引起胀气和不适感。特别是生吃洋葱,刺激更大。
对于像梁大爷这样年纪大、肠胃功能减弱的老人来说,洋葱应该煮熟后食用,避免生吃,以减少对肠胃的刺激。
季医生继续解释道:“还有这萝卜,很多人都觉得它是健康的食物,有助于消化和排毒。但是,萝卜中的挥发油会刺激胃壁,特别是对于胃酸分泌过多的人来说,吃多了容易引起胃部不适。”
梁大爷平时可以少量吃些萝卜,但不宜过量,尤其是不要空腹吃,以免引起胃酸过多、胃痛等症状。
梁大爷离开医院后,立刻回家开始调整自己的饮食习惯。他买了一些容易消化的蔬菜,比如胡萝卜、西兰花、菠菜等,每天变换着花样吃,既保持了营养均衡,又避免了对肠胃的刺激。
梁大爷还学会了自己做一些养胃的汤汤水水,比如小米粥、南瓜汤等,每天早晚各喝一碗,滋养肠胃。
(以上人名均是化名)
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