在家自制烧仙草奶茶,消暑解渴,10块钱做3份,低糖更健康!
夏天,最喜欢的就是各种奶茶、饮品、冰激凌了,尤其是女生,只要一出门,什么不买都得先来一杯奶茶,冬天喝热的,夏天喝凉的,入口爽滑细腻,甜到心坎里。对于不爱吃甜食的我来说,喝奶茶我最喜爱的就是烧仙草奶茶,爽滑Q弹的仙草,丝滑细腻的奶茶,甜而不腻。
仙草也叫仙人草、凉粉草,是一种中草药,有消热解暑、美容养颜的功效,主要产于台湾、广东、广西、福建一带,人们将新鲜的仙草烧制成干仙草,加水熬煮成草汤过滤出草渣,加入米浆或者地瓜粉熬煮至浓稠,放凉后便凝固成仙草冻了。而现在为了方便,大家都用仙草粉来做仙草冻,一样爽滑Q弹。
平时在奶茶店买一杯烧仙草奶茶至少也得二十多块钱,其实买一包仙草粉才几块钱,自己在家做10块钱可以做3份烧仙草奶茶,而且自己做更加低糖健康。
【烧仙草奶茶】主要食材:仙草粉50克,凉水700克,开水200克,纯牛奶250克,白砂糖25克,红茶2克,蜜红豆适量。
【具体做法】
1、准备一包仙草粉、一杯牛奶、一些白砂糖和蜜豆。