之前在家看《拜托了冰箱》里面有一款鸡胸肉沙拉,觉着稍微改动一下做个肉卷应该也不错。用了烟熏的方法增加鸡胸肉的风味,调味大胆使用了墨西哥辣酱和凯撒酱两种,结合山东人喜爱的卷饼,美味的鸡肉卷就诞生了,味道不错,早餐或者春季出游野餐都非常棒
By 是安北北啊
用料
- 鸡胸肉 300克
- 橄榄油 1大勺
- 黑胡椒粉 1勺
- 盐 适量
- 白砂糖 适量
- 鲜辣味粉 1勺
- 孜然粉 1勺
- 黄瓜 1个
- 罗马生菜 适量
- 墨西哥面饼(或单饼) 几张
- 甜面酱 适量
- frank's辣椒调味汁 适量
- 冠利凯撒酱 适量
- 烟熏料:
- thyme(百里香)香草碎 1大勺
- 白糖 1勺
- 欧芹叶 适量
做法步骤
1、准备调味料。
2、生菜和黄瓜洗净沥水,黄瓜切条备用。