来自鹤庆的张大姐在这里卖炸洋芋多年,她说人多的时候,5元一份的炸洋芋可以卖100份以上。张大姐分析到,她的炸洋芋之所以那么受捧,主要是三个方面的原因。其一是味道,虽然韭菜、薄荷、折耳根等配料是不变的,但她自制的油辣椒、酱水、花椒粉等非常别致,所以无论拌成那种味道都很好吃。其二是量足,这是“看见丽江”亲眼所见,张大姐出手非常大方,每装一份,纸盒都被堆得满满的。最重要的就是热情,张大姐喜欢一边给顾客拌洋芋,一边闲聊,且不限聊天话题,无意中增进了与顾客的亲切感。
在众多的美食中,疯狂烤翅亦如其名,一直呈疯狂售卖的状态。老板介绍,他的生意如此火爆是很多人把烤翅当成配菜,在旁边点一份米线或炒饭,烤上两只鸡翅,再配一杯小酒,你就能够酒足饭饱了。没错儿,在这儿,你在任意一家坐下再去其他家点几样小吃拿到一处吃并不会令老板不高兴……
另一个受欢迎的是昭通特色烤肉串,量不小,但一串只卖一元钱,后来主人就干脆声明:10元10串。
重庆麻辣烫本来已经广为人知,摆到这里,还是争先恐后。