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天下美食千万万，不如闹市一小店。
在辽宁沈阳有很多美食店铺都是藏在大街小巷的角落里，占地面积不大，制作美食的人也不多，但却只有这一家能够作出别人没有的味道来，我们称这样的店铺为网红店。
在沈阳网红店无数，规模大的也有，但所谓的网红美食不过是一种噱头，一方面靠装饰加分，另一方面靠营销。实际上真正获得的不过是短期的盈利，时间久了，这人们自然会嗤之以鼻。
不过也有一种网红店，它的营销手段只有一个那就是好吃。
在距离东北大学西门不到50米的一处居民楼的街道上，有一家几平米的小门店，别看门店不大装饰也不咋地，但就是这样一家店做出了别人没有的美食——锅盔烧饼。
而这家店就是望湖路的老叶锅盔烧饼，没听过的人也许还会以为这是姥爷锅盔烧饼。不过，不管是什么名字，美食好吃才是硬道理。
老叶锅盔烧饼以现做先吃为主要特点，整个店面只有几平米，每天下午1点开始营业。店内只有一个人忙前忙后，到店后架起炉子然后和面，一边烤锅盔一边进行售卖，基本上一份锅盔烧饼3分钟就新鲜出炉，此时一定要趁热吃，味道最香。
虽说前来购买的人没有排成长龙，但来品味锅盔美食的人也是络绎不绝的。
很多周边的市民或者学生都非常喜欢这份锅盔烧饼，尤其是梅干菜馅的，烤好之后趁热吃，脆脆的不掉渣，香气扑鼻没味十足。相信吃过锅盔烧饼的人都知道它的香气有多么的诱人。
店内只有老板一人，环境说不上好，门店脸面也特别小，但就是这样一处苍蝇小馆却为周边居民带来一道特色美食，这就是老叶锅盔烧饼。
相信此时没听过的朋友还不知道什么是锅盔烧饼！
锅盔烧饼具体起源于何时游品并不清楚，但对于锅盔烧饼诞生的历史有所了解，据说曾经的士兵出征打仗，都在其头盔内藏着一块烧饼，这个烧饼就是锅盔烧饼的原型。在历史上是为了打仗，在当下则是一道不可多得的美食。
与此同时，锅盔烧饼与烧饼不同，一个是用专用的土炉烤出来的，另一个则是烘焙糕点之一。两者虽然同为烧饼，但大小不一、做法不同、味道更不相同。
总得来说，相比于各大网红店铺游品更喜欢这种具有人间烟火气的苍蝇小馆，他没有其他大店铺华丽的外表，也没有那么多的营销手段遮人眼，唯一拥有的就是热情和是在，还有不可多得的美食。
苍蝇小馆，人间烟火，落日余晖，大雪纷飞，门前排队品锅盔，有那股热乎劲儿，您说呢！
