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在把子肉的制作中，选用的肉质鲜嫩，经过长时间的烧煮，肉质变得软烂入口即化。瘦肉部分不柴，肥肉部分不腻，咸香美味，让人回味无穷。

除了把子肉，还有豆皮、青菜、丸子等配菜可以一起享用。豆皮口感韧劲十足，青菜清爽可口，丸子香滑Q弹，这些配菜与把子肉搭配在一起，让人食欲大增。