不辣的牛肉怎么炒好吃又嫩,牛肉怎么炒不柴又嫩又香不辣的

【具体做法】：

1、牛肉洗净后切成细条，加入姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺盐、1勺淀粉、适量的胡椒粉一起搅拌均匀，腌制15分钟以上备用。

2、韭黄洗净，切段。

并将大蒜切末，另一半生姜也切成末。

3、锅里烧热油，倒入腌好的牛肉快速滑散，翻炒至变色后，马上盛出来。

4、用锅里剩余的油，倒入姜、蒜末炒出香味。