杏鲍菇汤汁配方,酱汁杏鲍菇教程

【食材】

杏鲍菇一个、牛里脊肉150克、青红柿子椒各一个、大蒜三瓣、鸡蛋清适量、玉米淀粉适量、黑椒汁20克、蚝油5克、生抽5克、白糖5克、盐适量、油适量

【准备好原材料】

1、准备好原材料。

2、杏鲍菇切成小丁、牛里脊肉切成小丁，青红柿子椒也切成小块，大蒜切成末。

3、牛里脊肉里加入适量鸡蛋清、淀粉、生抽，抓匀。

4、锅里加入适量油烧热，倒入牛肉丁翻炒变色出锅备用。