大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。
作为一名合格的美食爱好者，不断发现美食是最基本的“素养”，这样才没有辜负美食所赋予的美好。今天小易来分享一款神奇的糕点，不用面粉就能做，这可是经过小易几次实验得出的配方及比例，味道很独特，强烈推荐给你们哦！
所需食材：
新鲜牛奶400克、老米酒（醪糟）60克、白醋15克、自制山楂糕若干
制作步骤：
第一步：准备食材。新鲜牛奶400克；老米酒（醪糟）过滤掉米之后的汁60克；白醋15克；山楂糕（或者是其他馅儿）适量。
第二步：把牛奶都倒入小奶锅中，煮至沸腾的时候，把过滤好的醪糟加进来；继续熬煮至锅中有密集的小泡泡、像要溢锅那样沸腾的时候，把白醋加进来，然后关火。
第三步：关火后没一会儿，锅中有豆腐花样的固体呈现出来。
