花生米甜辣酥做法,入口酥花生米做法

一 处理食材

这次我们多准备一些花生米，一次吃不完的可以放在冷藏分多次吃。挑选花生米不要挑选那种白色大个的花生米，这种花生米油分少，炸出来不香。

要选择那种小个红皮的花生米，选好两斤花生米放入一个大碗中备用。

在锅中加入半锅清水，开中火烧水。

当水烧至快要沸腾时，把花生米下入锅中焯一下捞出。