大家好,我是橘子姐,今天分享“花生的新吃法”,大人喜欢,孩子也爱,既是下酒菜,也是小零食,做一次能吃一个月不会坏,做法很简单,一看你就会
花生米大家再熟悉不过了,不管是生的,熟的炒的、炸的、泡的、煮的大家都爱吃,而且每天吃适量的花生米,对人体也是好处多多,而且花生米更是酒桌上人们的最爱,人称“经道”,是爱喝酒人士的必备菜,今天橘子为大家推荐一种花生米的新吃法,做出的花生米更加的香甜,更加的酥脆,好吃的让你停不下来,下面看看我是怎么做的吧。
1、首先准备一斤花生,2个土鸡蛋,把花生清洗一下,洗净之后,捞出沥干水分,倒入碗中打入两个土鸡蛋,用手抓拌均匀。
2、拌好之后,在碗中加入两大勺淀粉,再次抓扮均匀,使每一粒花生表面都均匀的裹上一层淀粉,然后用漏勺漏掉多余的淀粉
3、漏掉淀粉之后,把花生下入5~6成热的油锅中,开中火慢慢炸,炸至用勺子搅动一下哗哗响,呈淡黄色,捞出控油。