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为什么“知道很多道理,却依然过不好这一生”?因为:知易而行难!就连我们吃饭也是一样,虽然知道当季的食材是最好的、最鲜的,虽然知道要应季而食、不时不食,虽然知道眼下萝卜是最水灵的、营养价值如人参一样,却但依旧挡不住你家的“四脚神兽”不喜欢。
不过,有时候换着方式,会有意想不到的效果。就像今天的这款萝卜丝煎饼,好吃好看、做法简单还有趣,不吃萝卜的孩子今早竟然连吃三个。
【萝卜丝煎饼】
1.把瓠瓜削去外皮,切成细丝放在盆中,胡萝卜也切成细丝,嫌费事的可以直接用擦板刮,或者直接青红萝卜搭配也可以,好吃好看。
2.然后在盆中打入两个鸡蛋,加入香油、食盐、胡椒粉、鸡粉,再放入一点面粉,搅拌均匀成菜糊。