别总是白水煮鸡蛋了，换种做法，营养加倍，比煮鸡蛋好吃百倍。鸡蛋营养丰富，几乎家家都会在冰箱里存一些，用着方便，平时我们把鸡蛋很多时候都会用来白水煮鸡蛋，简单方便，教你别总是白水煮鸡蛋了，换种做法，营养加倍，比煮鸡蛋好吃百倍，这个做法是一道东北农家菜，儿时的美味，小时候最喜欢吃这道菜，是用农家散养鸡下的蛋，东北叫“笨鸡蛋”比较有营养，放在锅里蒸，叫卧鸡蛋，里面加入了肉末，营养更丰富了，做法简单，很容易就能学会，你也学会它，换种方法做鸡蛋给家人吃吧，下面分享下做法：
材料：笨鸡蛋4个、猪肉150克、油盐适量、香油1\2汤匙、葱1段、姜1片、蒸鱼豉油2汤匙、
做法：
1.准备好所需材料，鸡蛋最好用土鸡蛋，东北的叫法是“笨鸡蛋”，就是农家散养的鸡，下的蛋，有营养，猪肉用廋肉做就可以，有肥肉吃着比较腻。
