来源：【昆明日报-掌上春城】
红豆性温，有养血安神、利水消肿的功效。它富含蛋白质、维生素B和矿物质，可以补充体内的营养成分，调节内分泌，提高免疫力。
红豆薏米乌梅粥
夏天每天来一碗红豆薏米乌梅粥，祛湿瘦身还养颜。
原料：
红豆适量、薏米适量、乌梅6颗、红枣6颗、老红糖1块、清水1500ml。
做法步骤：
1. 准备食材。
2. 红豆红枣薏米提前一晚上洗干净用水浸泡。
3. 锅中加水，将泡好的红豆、薏米和红枣放进去大火煮开转中小火先煮半小时。
4. 乌梅洗干净，再准备一块老红糖。
5. 半小时将洗干净的乌梅放进去煮十分钟。
6. 再将老红糖放进去用勺子搅拌直到红糖融化即可。
7. 这款粥非常适合女士朋友，祛湿减肥还养颜。
来源：美食天下
责编：杨蓉
编审：周晓雪
终审：周健军
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