清炒苦瓜豆豉家常做法,清炒苦瓜加豆豉怎么做好吃

7、砂糖少许。

8、生抽适量。 考虑到豆豉是咸的，就不需要再放盐，可跟据自己的口味增减生抽用量。

9、将调料与苦瓜翻炒均匀，炒到苦瓜变软即可。 喜欢更软一点口感的，可以加少量水焖煮一下。

10、从此再也不怕苦瓜苦啦……

小贴士

1.可用罐装的阳江豆豉代替这种整粒的豆豉。 2.放的油略多，炒出来的苦瓜会更香。

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