用什么方法打开青口贝,青口贝怎么弄才可以没有沙

步骤6

加入海鲜菇,来点生抽、胡椒粉调味后,放入青口贝的贝壳中。

*青口贝壳要用热水汆烫过才能装海鲜菇,避免交叉感染。

步骤7

只能海鲜菇等青口贝,不能青口贝等海鲜菇哦!所以在炒海鲜菇的同时打开蒸箱蒸青口贝,大约5分钟即可。

蒸好的青口贝带汤汁,移动时要小心,别烫到手。一个青口贝配上一个海鲜菇,码好盘就可以上桌了。