“老彭儿，好久不见哦，你咋个看起瘦了安？”
老彭，老一辈的成都人，八零年代初期就在国营单位打螺丝，后来迎来了全国下岗热潮，就在自家房屋内（居民楼一楼）卖起了面，没想到的是，这一卖就整整卖了四十年。
如今老彭家的杂酱面深受本地人的喜爱，甚至几度被评选为“成都面馆50强”，对此老彭显得倒是不怎么在意，反而是对于多年的老顾客的评价，最为重视……
“今天这味道如何嘛？咸淡合适不？”
“你那碗脆绍够不够，我再给你添点……”
老彭热情地招呼着老顾客们，多年的相遇让彼此也成了朋友，天南海北地闲聊着，不知不觉中一碗热辣油润的杂酱面就下了肚……
穿过岁月沉淀的老巷子，
品尝地道的老成杂酱面！
如若不是本地朋友带路，可能外地人很难找到这家藏在小巷中的面馆，附近的居民对此都是有口皆碑，甚至有网友表示，他在这里从小吃到大……
红砖黑瓦似乎是那个年代的缩影，在时代的快速发展下，成都这般的老建筑正在逐渐消失在大众的视野中，为了品尝到这一碗40年沉淀的杂酱面，我们“毛起吃”又是专程而来，虽然大多数时候我们都是在故地重游，但每次总是期盼着新的感受……
“我们这就是一楼改的，外面摆几张桌子，也不挡事……”
一块“老成都”的招牌格外醒目，作为本地的特色面馆，陈旧的环境似乎也成了一种特色，很多猎奇的年轻人，更是冲着这个环境而来，用他们自己的话来形容就是，“勒是老成都的市井烟火气！”
墙壁上的奖牌看上去已有些年头，但细看其表面却是一尘不染……老彭一边煮着面，一边漫不经心地介绍道：“唉，勒些都是虚名，味道好吃才是最重要的！”
