15、然后用筷子把葱丝搅拌 受热均匀
16、很快葱丝就会不再支棱 变软后 把火稍微开大一些 比小火大一点就可以 继续炸
17、过程中会看到这样的水汽 目的就是去掉水汽 炸香
18、看到葱丝变色后 就要不停的用筷子翻动 一是均匀受热 二是避免糊掉
15、然后用筷子把葱丝搅拌 受热均匀
16、很快葱丝就会不再支棱 变软后 把火稍微开大一些 比小火大一点就可以 继续炸
17、过程中会看到这样的水汽 目的就是去掉水汽 炸香
18、看到葱丝变色后 就要不停的用筷子翻动 一是均匀受热 二是避免糊掉
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