不放一滴水的萝卜丸子，多加了这一样东西，营养又好吃，比吃肉香
大家好我是俏美食小昕，每年这个时候都是萝卜下来的季节，现在萝卜正是这个季节的蔬菜。我们家每年都会炸一些素丸子，炸素萝卜丸子的做法很多，口感也都不一样，有的炸出来外焦里软，有的外脆里嫩，往年我炸的时候用过的方法也比较多，有时加馒头碎，有时会加豆腐，有时会加面粉，有时也会加粉条，每一种炸出的口感和味道都不同，不过味道都很赞，只要是萝卜素丸子我都喜欢吃。每年炸萝卜素丸子我都是边炸边吃，等到快炸完的时候我已经吃饱了。前几天有朋友问我为什么我炸的萝卜丸子中间黏糊糊的，那肯定是存在以下2个原因的，在拌馅的时候肯定没拌好，有可能水和面粉加多了。还有一个原因就是炸的时候火候没掌握好，火太大了也会造成外面炸焦，里面炸不透的。最近我用试了一种新方法来炸这个萝卜丸子，这种方法炸出的丸子热的时候吃外焦里软，丸子放凉后吃也是软的也非常好吃，喜欢的朋友一起来看看吧！
首先青萝卜和胡萝卜各准备一个
。
然后把萝卜都擦成丝，萝卜擦丝后把它切碎。
