最近，“花式”摆地摊吸引苏城不少年轻人参与，随着市集兴起，城市角角落落里摆摊的年轻人正变得越来越多，他们在夜市或者其他人流密集的集市，卖一些有创意、有特色、有吸引力的商品或服务，比如定制鲜花、创意手工艺品、定制跟拍、创意早餐等，这些“花式”地摊既能赚钱，又能展现自己的个性和风格。3月16日，记者采访了多位“花式”摆摊的年轻人，跟着他们一同感受拂面而来的浓浓烟火气息。
技能、美食、手工艺品皆可出摊
年轻人正涌向“摆摊圈”
“小姐姐要不要穿着汉服拍照呀？也有拍立得哦。”这两天，从平江路主路拐进大新桥巷不到50米，就能听到几句年轻的招徕声，凛子正向来往的游客推荐自己的“江南照相”摄影摊业务。今年28岁的凛子是一名独立摄影师，从上周日（3月12日）开始，她和两名朋友在大新桥巷摆起了摄影摊，出摊第一天下午就接了3单。
年轻人摆摊，除了经营，也有体验。今年21岁的计妙，是江苏师范大学的一名大四学生，在上周六也体验了一天摄影出摊。“我们下午一点多开始摆摊，到晚上六点左右天黑了就收摊了，小赚240元。”计妙告诉记者。
计妙在给顾客摄影
像凛子和计妙这样的年轻人有很多，尤其近一两年，譬如后备厢等新潮市集形式的兴起，吸引了许多年轻人涌向“摆摊圈”。在市集中，记者发现他们卖的东西丰富多彩，不仅有传统意义上的成品产品，也有不少以技能标榜的服务产品。比如手工制作的饰品、服装、玩具、零食，又如摄影、绘画、美甲，还有植物、花卉等。这些商品都有着自己独特的风格和故事，吸引着往来消费者的目光和好奇心。
在小红书等多个社交平台，记者以“摆摊、苏州”为关键词进行检索，发现了不少年轻人在网上分享摆摊地点、品类、经验等信息，还有不少人开帖组团周末一起摆摊，甚至还有人成立了“摆摊联盟”。
摊位装饰氛围感十足
善于运用社交平台宣传引流
摆摊作为一种商业形式，已经有了很长历史，那么，现在年轻人摆的摊和传统的“地摊”有什么不同？
“除了售卖商品更花样，最直观的区别应该是年轻人的摊位会在摆摊规定之内，装饰得更有氛围感。”26岁的金雪儿有一个卖鸡尾酒的摊位，每次出摊时，她都带上自己定制的背景布，在桌上摆好星球灯、鲜花等装饰，给客人调酒的时候还会用音响放音乐。
“花点小心思，营造氛围感，这是吸引顾客的第一步。”金雪儿告诉记者，好看的桌布、小黑板、星星串灯、复古小推车、露营椅等，都是打造氛围感摊位的必备“神器”，此外也可以用一些生动有趣的广告语，如“月薪两千五，命比咖啡苦”“清风不识字，奥尔良烤翅”“摆摊总比加班强”。
不仅是摊位的装饰，生在互联网时代的年轻人们善于利用小红书、抖音等社交软件扩大自身影响力。凛子就是从社交平台上看到别人的经验才决定摆摊的。在出摊后，她也会引导客人关注她的社交账号，“比起线下的吆喝，线上发布的摆摊日常和客人的消费体验，能起到很好的引流作用。”凛子说，线上引流来的客人不仅有本地的，还有来自其他城市的粉丝，他们过来后，凛子不仅负责拍照，还会给他们讲究苏州的历史文化，和粉丝之间形成了良性互动。
凛子在给顾客摄影
“在摆摊日常之外，还有人发布了自己写作的关于摆摊技巧的书籍，在网上销售。”金雪儿说，这些书籍的内容包括摆摊的选址、商品、消费者画像、营销话术等，“内容翔实，已经形成了完整的教科书。”
是生活方式也是创作平台
玩转“花式”摆地摊表达自我
“花式”摆摊的风潮吸引不少以凛子、计妙为代表的城市年轻人加入。他们用自己的创意、特色和风格，为市场提供了更多的选择和可能。那么，如何才能在“花式”摆地摊中脱颖而出？
在凛子看来，摆摊是露营之后，最受年轻人追捧的夜生活选项。和传统印象中的“摆地摊”不同，年轻人“当家”的小摊走的是“精致”“小资”路线。年轻人的“花式摆摊”可以说是创业、创意的孵化地，不仅仅是视觉和服务上的不同，也有经营理念和手段上的颠覆。
凛子在与顾客沟通
她给初涉摆地摊的“小白”们分享了一些建议，“首先要找能摆摊的地方，不能随意而为，影响市容环境。”凛子说，要考虑到人流量、消费能力、竞争情况等因素，选择一个适合自己商品或服务的地方。去年11月，苏州出台了《关于进一步加大对商业载体开展特色经营活动支持力度的指导意见》，支持各大商业载体开展特色摆摊、夜市等经营活动。这意味着只要守规矩，店外店、路边摊等就能够大大方方开展正常的经营活动，不必再遮遮掩掩、“躲猫猫”。苏州这座城市的“烟火气”将更加浓重，广大市民的消费体验也将更加多元。
同时，要考虑到天气、节假日等因素，选择一个适合自己商品或服务的时段。“当然，和传统的摆地摊一样，最重要的是一定要敢于营销。”凛子说，在现场，不影响其他人的情况下，要积极与顾客进行良好的沟通和交流，“如果一个人觉得害羞，可以找好朋友一起。”
对此，“出摊”一个多月的金雪儿也坦言，“地摊不仅是一个销售渠道，也是一种生活方式、一个内容创作平台。”金雪儿告诉记者，随着现在年轻人对生活质量和精神需求的标准提高，他们的“信仰”是摆地摊卖的商品和服务要鲜明表达自我风格，同时也要传递积极向上的“正能量”，让消费者感受到新鲜消费体验带来的“烟火气”和“新潮味”。
（苏报融媒记者 李浛芃 陈兆帅 刘达 /文 李浛芃/摄制 图片由受访者提供）
