这是一款借助砂锅烘烤出来的全麦干果软式欧包，低糖少油绿色健康，过夜冷藏发酵口感更佳，放砂锅里烘烤出来的欧包，表皮香酥可口，切片酸酸甜甜，麦香浓郁，其作法简单快捷，免揉，适合妈妈做快手早餐，也适合新手入门。
By LindaGL
用料
- 高粉 100克
- 全麦粉 50克
- 黑麦粉 50克
- 水 136克
- 红糖 30克
- 酵母 2克
- 盐 2克
- 橄榄油 12克
- 腰果碧根果等坚果 30克
- 蔓越莓、葡萄干 30克
- 黑乐砂锅(R10) 1个
做法步骤
1、1. 除果脯、坚果外，一次性将其他所有原材放入盆里、用硅胶刀搅拌。
2、2. 面团顺滑后加入果脯、坚果继续搅拌。
