油条面里加糯米粉有什么作用,油条面加糯米粉起到容易拉伸作用

2.发酵时间不固定，看到体积变大，表面可以看到一些气孔。

3.案板上涂抹上一层食用油防粘，手上也粘一点油。把面团取出来，揉搓几下排气。把它整理成圆形。

4.然后把它按扁，切分成两半。

5.再把它们按扁，宽度在5-6厘米左右。