香蕉是我最爱的热带水果了,香甜软滑,真的是从小吃到大还不腻。香蕉含有多种微量元素和维生素,能帮助肌肉松弛,使人身心愉悦,欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”所以大家压力大的时候可以来一根香蕉。
不过,“人红是非多”,关于香蕉就有了很多谣言,比如变黑的香蕉不能吃。其实表皮出现黑点说明香蕉完全成熟,这个时候最甜,而未成熟的香蕉中含有大量鞣酸,易导致便秘,不过但当果肉也出现发黑、腐烂等现象时就不要吃了。
香蕉直接吃就很好吃啦,但是吃货们面对这么香甜的食物,总是别出心裁要整出花式吃法,誓要让一个水果的价值发挥到极致。
下面给大家推荐几种香蕉的花式做法,大人小孩,各有所爱,反正都好吃
1、香蕉松饼
by 爱生活的馋猫
香蕉去皮切块,和牛奶细砂糖放入料理机搅打至细腻(用勺子压成泥也可以)
倒出加入泡打粉拌匀
筛入低筋面粉,拌匀
打入鸡蛋,用手动打蛋器拌匀
热锅,放入少许玉米油,勺入一勺香蕉面糊,小火煎至边边略干起小泡即可快速翻面
翻好面再煎半分钟左右即可
2、香蕉冰棍
by 爱生活的馋猫