水果作为各位小仙女们补充维生素的最爱，却莫名其妙地经常和黑暗料理扯上关系，像去年很火的香蕉和冬枣的神奇搭配，早几年很火的荔枝和芒果蘸酱油，还有频频出现在高校食堂的橘子炒月饼、草莓炒芹菜等等……看着这些神操作，很多小厨都觉得这么多年自己可能吃了个假饭：）
水果入菜真的就是黑暗料理吗？黄小厨觉得只要选对了烹饪方法，水果做菜也一样很好吃，不仅保留了水果的果香，还多了几分新鲜感~
拔丝蜜柚、香蕉苦瓜、酥炸橘子，这三道水果料理，既可以当做餐前小食又可以当做饭后甜点，而且吃起来口感绝对不“黑暗”！
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拔丝蜜柚
食材
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蜜柚／淀粉／面粉
白砂糖／清水／油
