热锅冷油，先加入打好的蒜末炒香炒变色。
加入切成片的腊肠，翻炒。炒出腊肠中的油，以及腊肠白色部分变透明。
加入切好的土豆块。
加入一勺生抽（几个土豆就几勺生抽）
翻炒，炒至土豆均匀沾上腊肠的油。
加入小半碗水。盖上锅盖至焖熟土豆。
完成，成品如图。
下饭真的特别好吃，土豆软软糯糯，腊肠咸香辣俱全,
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