By 欧乐冰
用料
- 土豆 1个
- 盐 适量
- 腊肠 适量
- 胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
做法步骤
1、1.将土豆洗净去皮，切丝 2.将腊肠切片(我用的是麻辣味的，不喜辣可用广味)
2、1.开火热油(少量) 2.先下腊肠，炒熟并煸出肠中的油
3、1.下土豆丝翻炒 2.依次放入少量盐、生抽、蚝油(腊肠本身有咸味) 3.快要出锅时加入适量胡椒粉(白胡椒粉、黑胡椒粉皆可)
4、土豆炒熟即可出锅
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