蒸白萝卜丝的正确做法,蒸白萝卜丝最好吃的做法

3、等时间到了，翻看一下，萝卜丝明显已经打蔫了，而且已经渗出大量水分，这个水分必须去掉，用滤布攥干净即可。

4、攥干以后的萝卜丝，依次装入碗中，首先开始第一步，淋入一勺食用油，油的作用是包裹住萝卜丝，增加一定的光滑度。

5、少量多次地倒入玉米淀粉，边倒边搅拌，用双手搓匀抖散，目的是让淀粉裹满每一个萝卜丝。

6、让萝卜丝看起来根根分明，没有粘连在一起即可，如图所示，这就是理想效果。