蒸白萝卜丝的正确做法,蒸白萝卜丝最好吃的做法

7、把萝卜丝铺在蒸屉上，一次别铺太厚，薄薄的一层就可以，根据实际情况，可以分两次蒸，弄个上下笼屉也行，大火烧开，上汽蒸3-5分钟即可。

8、等时间到了，需要快速抖散降温，避免粘连在一起，直接装入碗中，就能上桌开吃了。

9、萝卜丝这样蒸，百分百不会失败，大家可以对比一下，究竟是哪一步出了问题，萝卜丝这样做，根根层次分明，没有其他异味，香甜柔软，口感非常的好。

1、萝卜丝还需要放盐吗？不用放盐，因为在腌制的过程中，萝卜丝中会残留一部分咸味，搭配度刚刚好，无需额外添加。

2、在挤出水分的时候，尽量要挤干净，这样蒸出来才会干净利落，不起坨不粘锅。

3、加入一勺食用油，这一步非常关键，食用油可以增加光滑度，互相不粘连。

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