红丝绒蛋糕以其靓丽的颜色和香甜的口感吸引了大量的粉丝,我也经常以红丝绒蛋糕来打底做奶油蛋糕,效果比普通戚风蛋糕要好,推荐大家试一试!
By 风中小荷 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 「红丝绒蛋糕片」
- 圣迪乐村·鸡蛋 4个
- 低筋面粉 80克
- 红曲粉 10克
- 细砂糖 90克
- 玉米油 50克
- 牛奶 50克
- 柠檬汁 几滴
- 「芝士奶油霜」
- 安佳·奶油奶酪 70克
- 安佳·淡奶油 240克
- 细砂糖 30克
- 「装饰」
- 蛋糕屑 适量
- 油纸 1张
做法步骤
1、将牛奶、玉米油、30克白砂糖放入盆中,搅拌至水油融合的状态
2、加入蛋黄搅拌均匀,倒入过筛的低粉和红曲米粉