牛腩西红柿怎么烧好吃,家常牛腩西红柿的做法大全

2、牛腩洗净切块，放入冷锅中，加入姜片大火煮开后焯水2分钟去去膻味，捞出用热水洗掉表面的浮沫。

3、炒锅中加入适量的油，加热后倒入洋葱和姜片，加入2勺番茄酱，翻炒均匀后倒入一半的西红柿炒出酱汁。

4、倒入开水煮开后，加入焯过水的牛腩，最好是放入砂锅里，焖煮40分钟。

5、土豆洗净去皮，切成滚刀块，倒入锅中煮20分钟左右，至土豆绵软。