6、这时候的西红柿已经都煮成酱汁,多加一步将剩余的西红柿碎倒入锅中,煮3分钟左右,加入适量的盐和鸡精,撒上香菜就可以出锅了。
——老井说——选用冷冻的西红柿,炖煮后味道更浓郁,而且也很好去皮。在出锅的之前放入的西红柿基本已经煮成酱汁,吃起来口感会差一些了,最后在出锅前再多加一步,放入新鲜的西红柿碎,能丰富口感,酸甜的味道也更足。
我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路。
6、这时候的西红柿已经都煮成酱汁,多加一步将剩余的西红柿碎倒入锅中,煮3分钟左右,加入适量的盐和鸡精,撒上香菜就可以出锅了。
——老井说——选用冷冻的西红柿,炖煮后味道更浓郁,而且也很好去皮。在出锅的之前放入的西红柿基本已经煮成酱汁,吃起来口感会差一些了,最后在出锅前再多加一步,放入新鲜的西红柿碎,能丰富口感,酸甜的味道也更足。
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