锅贴是一种北方人常吃的带馅的面食，有荤有素，做法也比较简单，比包饺子省事，还不怕露馅，也不用担心破皮，对于很多面食小白来说，锅贴可以说是最简单的面食了。用电饼铛做锅贴最为省心省力，上下盘同时加热，几分钟就能煎熟一盘，够一家人吃的了，隔一段时间我就会做一份解解馋，现包现煎，好吃又营养，馅料可以随自己喜好自由搭配，荤的素的都可以。
今天来分享一个牛肉胡萝卜馅的锅贴吧，牛肉鲜嫩，胡萝卜营养，搭配在一起好吃还健康，家里人也都很喜欢这个馅，早上起来揉面，很快就能包出一盘来，八分钟煎一盘，轻松搞定全家人的早餐，棒棒的！
【原料】：牛肉、胡萝卜、鸡蛋清、盐、姜粉、生抽酱油、蚝油、面粉、清水；
【食谱制作过程】：
1、先用面粉和清水混合，揉成一个光滑柔软的面团，放在一边扣个小盆静置20分钟；
