8、出锅后的玉米面锅贴；
小贴士：
1、制作玉米面锅贴建议添加少许普通面粉，吃起来口感更好，如果全部采用玉米面粉，口感比较粗糙，一般孩子不容易接受；
2、揉面时添加老面面团，直接用它代替普通面粉和适量酵母，时间充足的情况下，有老面面团就不需要再额外添加酵母；
3、玉米面锅贴放入锅中每个之间要预留空隙，给它发酵留空间；
4、刚开始煎，建议火候或湿度不宜太高，一方面可以给他发酵的时间，另一方面防止煎糊；
5、水的量不宜太多，一般没过锅贴1cm左右的高度即可；
6、如何判断锅帖是否熟了，煎完后用手捏一捏，能反弹回来表示熟了，如果不能反弹回来表示没有熟；
