无论是生活当中面临高考的一些紧张学习的高三学生，还是面对复杂工作的白领工作者，他们的脑力劳动强度都是非常大的。面对这种情况，朋友们不妨试用一下下面这些食物，对于我们补充大脑的营养以及缓解疲劳都是非常不错的。
补脑抗疲劳的食物
1.核桃
核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2~3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
2.鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
3.香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
4.海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
5.芝麻
将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5~6个疗程后，可收到较好的健脑效果。
补脑抗疲劳的方法
一、方法
1.按摩术：①全身放松，闭眼静心。用右手中指轻轻点揉眉心，时间是3分钟。②全身放松，闭眼静心。用双手中指同时轻轻点揉太阳穴，时间是3分钟。③全身放松，闭眼静心。用双手食指同时轻轻点揉双耳耳垂后凹陷处18次，便会立刻产生大量唾液。分三口慢慢将唾液咽下，以滋润五脏六腑。④全身放松，闭眼静心。用双手食指轻轻按摩脑后玉枕穴部位，时间是3分钟。
2.拍打术：一旦出现“脑疲劳”，应立即放松身心，可用双手五指轻轻地拍打头部。需要说明的注意事项是：①拍打力量一定要小。②要用指头而非掌心轻轻拍打发梢，能不接触头皮，效果更好，时间是3分钟。
3.吐纳术：用鼻轻轻地吸一口气，意想自己纳入全宇宙一切清新之气;用口慢慢地呼出，意想自己吐出全身心所有秽浊之物。以上为1次，可反复吐纳36次。环境宜清新而宁静，意念宜轻松而恬淡。只要方法得当，一般在1个月之内，可获神清气爽之效。
4.观想术：站、坐、卧不拘，闭目遐想：①青山绿水;②明月青松;③落英缤纷;④长空飞雁。这4种良性意境，分别遐想3分钟。可以集中进行，也可以随机分散安排。
二、饮食原则
1.调节酸碱平衡。当用脑过度或体力透支时，体液呈酸性;长期酸性血液会使大脑神经功能退化。因此要多吃碱性食物，如海带、绿叶蔬菜、水果、豆类，少吃酸性食物，如肉类、糖类。
2.选择恢复精力和体力的食物。建议每天下午补充一些干果，如花生、腰果、杏仁、核桃等，它们含有丰富的VB、VE、蛋白质和必需的脂肪酸及矿物质。还可补充含维生素C的水果。早、中、晚餐都要多吃些蔬菜。
3.平日多吃健脑食物。蛋白质中的谷胱甘肽可提高脑细胞的活力，如动物肝脏、鱼类就是大脑需要的食物。大脑还“偏爱”卵磷脂，增强记忆力全靠它，蛋黄、大豆中含有丰富的卵磷脂，而吸收它们还需要含辅酶的胡萝卜、绿叶蔬菜。另外，天麻、山药、人参也可在煲汤时选用，可增智力。
4.喝茶也能减缓疲劳。为缓解疲劳，可泡制一杯健脑茶，可选枸杞加五味子、陈皮、麦冬、龙眼肉，还可饮甘菊泡绿茶，但不可太浓。
上面给朋友们介绍的抗疲劳，补充大脑营养的这些食物都是人们生活当中常见的一些食物，朋友们不妨在生活当中多食用一些，像核桃，我们还可以把它当做小零食来吃。除此之外，上面介绍的饮食原则，对于缓解疲劳也有一定的效果。
