【红豆包】
恁要是学会蒸这个红豆包啊，那馒头、包子、花卷都不在话下了，根本都不需要出去买着吃，自己做首先是干净吃着放心，再者就是想吃个啥口味，咱立马就能整起来不是，像这个红豆包，也可以换成紫薯、黑芝麻红糖馅啊，都不错的。
1.和发面少不了酵母粉，化开点白糖促进发酵，平时我们和面，你就记往一斤面半斤水这个比例就可以， 酵母5克，糖5克。把面团和硬点。
现在天热，40分钟差不多就发酵好了。
2.想把包子做好，最好是先把发好的面团拿出来加点面粉再揉揉，二次发酵一下，面呢会更光滑细腻，做出来的包子不容易塌架，比较有形。
3.二次醒发好，分好剂子，就可以做豆沙包了，先把剂子擀成面皮，再包。具体手法可以看一下咱发的小视频。
全部包好了，用刀在顶部划上十字花刀，划个花更好看，直接凉水下锅，水开计时，蒸15分钟就行了。
