韭菜倒入肉馅中，加适量盐和食用油拌匀就可以了，第3不放：蚝油，不知何时起，吃啥都有加蚝油的习惯，韭菜本身就是鲜物，加蚝油是多此一举，并且蚝油含盐量很高，过咸也会影响韭菜的鲜味。调味品越少越好吃，能最大程度地把韭菜的鲜味保留住。
包饺子你会吗？饺子皮放上饺子馅，一折一捏就搞定，是不是很简单呢？家里4个人，包100个饺子只需要20分钟，多余的可以放冰箱冷冻，留着当早餐特别方便。包好的饺子沾点干面粉再放盖帘上，这样不易粘底。煮饺子时水中放一点盐，这样饺子不破皮，开水下入饺子，点2次冷水，饺子浮起就熟了。
韭菜饺子千万别煮过火，不然韭菜就不鲜香了，饺子皮熟了，馅就熟了，这样的饺子我能吃3大盘，鲜香开胃，太过瘾了。
煮熟的饺子韭菜依旧翠绿，一点也不发黑，色香味俱全，记住3不放，保准又鲜又好吃。拌韭菜馅的家常做法就分享到这里了，喜欢的朋友收藏转发给家人知道吧，如果您也有调馅小技巧，欢迎在评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。
