用韭菜包饺子用什么肉最好吃,包韭菜饺子什么肉最好

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-06 13:19:04

大家好,我是秀厨娘,一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘,每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法,如果您也喜欢做美食,欢迎关注,我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验,互相学习,为家人和朋友做出更营养健康的美食。

身为一个海边人,对大海有一种深深的感情,就像歌中唱到的:“小时候,妈妈对我讲,大海就是我故乡,海边出生,海里成长”。这种情深意切的感情,是无法用言语来形容的。大海不仅幅员辽阔,美丽壮观,还给我们带来了很多舌尖上的美味。每逢退大潮的时候,生活在海边的人,就可以去海边赶海,捡各种海鲜。

用韭菜包饺子用什么肉最好吃,包韭菜饺子什么肉最好(1)

今天给大家介绍的这种海鲜,它的名字叫蛏子,是生活在海滩流沙中的一种海鲜。每到退大潮的时候,很多人都会拿着工具,带着盐去海边挖,挖到蛏子洞以后,在洞口撒点盐,受到盐的刺激后,它能够在洞穴中迅速上下移动。受惊时,很快缩入洞内,看到蛏子出来以后,要迅速地把它抓住。我们几个挖了两个小时,就一大盆。

用韭菜包饺子用什么肉最好吃,包韭菜饺子什么肉最好(2)

立夏后遇到此肉别手软,和韭菜是绝配,女性要多吃,包饺子吃最香!蛏子肉肉质鲜嫩,鲜味十足,营养丰富,含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。具有一定的食疗作用,可以补阴、清热、除烦、解酒等,对产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾等,也有一定治疗作用。它可以爆炒,也可以取肉和韭菜一起包饺子。今天,厨娘与大家分享一下,蛏子韭菜饺子的做法。

准备食材:竹蛏子、韭菜、鸡蛋、面粉、葱、姜、盐、生抽、蚝油、香油、食用油。

用韭菜包饺子用什么肉最好吃,包韭菜饺子什么肉最好(3)

第一步:蛏子挖回家以后不能直接吃,要用海水浸泡一天,让蛏子把肚子里的沙都吐出来,然后再将蛏子清洗干净,将蛏子的外壳剥开,将肉取出,清洗两遍,用刀切成小段,装入盆中,加入适量的生抽,加入适量的葱姜水,加入适量的蚝油,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制20分钟。

用韭菜包饺子用什么肉最好吃,包韭菜饺子什么肉最好(4)

首页 123下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.