养生壶炖银耳怎么出胶,现代养生壶炖银耳的正确方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-06 21:15:26

7.最后放入冰糖,继续炖煮20分钟,关火,盖上盖子焖10分钟,粘稠银耳羹就做好了。

养生壶炖银耳怎么出胶,现代养生壶炖银耳的正确方法(13)

润肺养颜的百合银耳羹出锅了,香甜软糯,胶质丰厚,裹着炖煮粉嫩的桃胶,舀起一勺吞下,温柔地滑进胃里,清润又浓稠,嘴里留下冰糖带来的一丝微甜。清肺止咳又防燥,补水又养颜。越吃越漂亮,你也快试试吧。

养生壶炖银耳怎么出胶,现代养生壶炖银耳的正确方法(14)

小贴士:

1.银耳一定要泡发充分。要撕成小片,更容易煮粘稠。

2.桃胶至少浸泡15小时以上,才能彻底清除里面的杂质,切记不能用热水浸泡,一定要冷水泡发。桃胶的泡发率可达10倍以上,可以准备大一些的碗,水可以多放点。用手在水中顺时针搅动,水流带动桃胶,大部分杂质就会自动脱落。

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