9.粿汁:粿汁是由米浆冷却后的粿片制成,在潮汕大部分人家的粿汁会切成三角形。配料除了香腾腾的卤汁是必备的之外,卤蛋、豆腐、猪肠、猪肉、猪杂等也是不可或缺的。
10.牛肉火锅:潮州人喜欢吃火锅的也不少,特别是牛肉火锅,一年四季都有人吃,在潮汕,牛肉都是早上或者下午屠后及时送往当地市场的。潮汕人吃火锅比较多吃吃原汁原味,清汤底,加上新鲜的海鲜、牛肉,慢慢地,淡淡的清汤变成鲜甜的汤水。
以上这些呢都是我们潮汕的一小部分美食,由于篇幅有限,我也就不多介绍其他啦!
其他的美食等着你来潮汕发现哦!
9.粿汁:粿汁是由米浆冷却后的粿片制成,在潮汕大部分人家的粿汁会切成三角形。配料除了香腾腾的卤汁是必备的之外,卤蛋、豆腐、猪肠、猪肉、猪杂等也是不可或缺的。
10.牛肉火锅:潮州人喜欢吃火锅的也不少,特别是牛肉火锅,一年四季都有人吃,在潮汕,牛肉都是早上或者下午屠后及时送往当地市场的。潮汕人吃火锅比较多吃吃原汁原味,清汤底,加上新鲜的海鲜、牛肉,慢慢地,淡淡的清汤变成鲜甜的汤水。
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