北方葱油面条最正宗的做法,葱油面条怎么做好吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-06 22:56:33

3、锅里倒油,油温4成热就可以放入葱白和拍过的蒜瓣中小火慢慢炸。

北方葱油面条最正宗的做法,葱油面条怎么做好吃(5)

4、待葱白边沿稍稍上色就可以放入葱叶,继续小火慢慢炸,炸到葱叶焦黄,就可以控油捞出备用。如果想放芝麻可以这时候撒一些生芝麻。芝麻这个纯属个人喜好,如果是熟芝麻就不用炸了,最后撒一些就可以了。

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5、前面调好的料这时候就可以倒入锅里,如果油温过高,可以先关火再倒料汁,拌均匀就可以了。如果家里小孩子不吃葱叶,这时候就可以留出一些不带葱叶的酱汁,剩下的酱汁就可以再把炸好的葱叶重新放回锅里拌均匀就可以了。

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