把橙子从淡盐水中取出，再用清水洗干净。放在案板上，从顶部切下一块，作为顶盖备用。用小勺取出一层橙子的果肉，把冰糖撒在上面。
将橙子的顶盖重新盖好，像这样就可以了。把橙子放入一个碗里，再放入蒸锅中，上汽后中火蒸制15至20分钟。
这种蒸橙子，不但不会损失橙子中的营养成分，营养价值反而增加了。把橙子蒸一蒸再吃，会有很多好处：橙子在蒸制的过程中，橙子皮中的挥发油被蒸出来，所以吃蒸橙子，不仅养了脾胃，对肠道来说也有保养作用，还好消化，尤其是孩子或老人不想吃饭时，您就可以给他们蒸个橙子，吃饭香！另外，女性朋友也要常常吃些蒸橙子，有美容养颜的作用。蒸橙子原来这么厉害，我以前一直都不知道，真是长见识了。蒸好的橙子怎么吃呢？蒸橙子每次吃多少好呢？下面就再教您两种简单的吃法。
我们可以将蒸好的橙子从锅里取出来，等待橙子的温度凉下来以后，把橙子的果肉连同橙子皮一起吃，汤水也可以一起喝掉。蒸橙子吃起来清香可口，非常好吃。
