猪蹄既简单又好吃的做法,猪蹄做法大全家常简单好吃

20分钟以后，把猪蹄夹出来，我们能够看出猪蹄非常的劲道有弹力。

锅内再烧油，放入几粒花椒，倒入姜蒜片一起爆香，加入辣椒酱10克，倒入青红椒圈继续翻炒，炒出香味以后，舀入一勺炖猪蹄的原汤，用笊篱沥出料渣淋入锅中。

放入炖好的猪蹄，再加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖少许提鲜，翻炒化开调料，再淋入一点老抽调底色，把颜色炒均匀，出锅前淋入辣椒红油和花椒油，翻匀后即可装盘。

好了，一道香辣入味的馋嘴猪蹄就做好了。